松山針灸接骨院々長の日記


四国・松山市の針灸接骨院院長のおもいつ記 
by yaogenki
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湯葉と豆腐

嵐山のレストランでご覧のような昼食です。

一番は湯豆腐鍋・・・
先ず、鍋の豆乳を温めて表面に出来る湯葉をいただきます。
それから「にがり」を入れて攪拌すると豆腐の出来上がりです。
ちょっと楽しめました。
マツタケごはんのお代わりも付いてましたよ。。。
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by yaogenki | 2008-12-12 22:45 | 自然・風景
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